réserverreserver.html
la cartela_carte.html


Menu à 26 euros


Le gros os à moelle, fleur de sel, pain grillé

ou

Thon Albacore juste cuit, huile aux légumes croquants, crème au Wasabi et sésame noir

ou

Pâté croûte maison

(supplément de 2 euros)

ou

Salade César au poulet

ou

Oeuf mollet aux herbes, betteraves,

vinaigrette aillée

ou

Tartare de saumon, oeuf de lump, blinis


°°°°°


Encornets sautés aux anchois et tomate, gnocchis, pignons, tomate cerise, olives, mâche

ou

Tablier de sapeur, sauce gribiche, pommes vapeur, salade verte

ou

Andouillette Braillon à la fraise de veau,

sauce moutarde, gratin dauphinois

(supplément de 2 euros)

ou

Suprême de volaille à la crème, riz

ou

Saucisson chaud, pommes de terre vapeur, cervelle de canut



°°°°°


Fromage ou dessert au choix à la carte

ou

Fromage et Dessert supplément de 3 euros


Tous les midis

1 entrée au choix à 5,00€

2 plats du jour au choix à 10,00€

1 dessert au choix à 5,00€

Le Restaurant est fermé le samedi, dimanche et lundi soir.

104 Grande rue de la Guillotière. 69007 Lyon

09 84 03 64 90

contact@les-bonnesmanieres.fr